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がぱお!

私の大好きタイ料理のひとつ、カオ・ガパオです。鶏肉のバジル炒め。
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タイの調味料ナンプラーとバジルが特徴的な味ですごくおいしいんです。ほんまに。
これはすごい簡単なのでいつもおいしくできます。そしてやっぱ辛いです。ヒー。
本場で食べれば痛い辛さです。

ちなみにこのカオガパオ、バンコクでは鶏挽肉、チェンマイではカット肉とスタイルがちがいました。
私は断然挽肉派。
私の作れる数少ないタイ料理のひとつです。

カオマンガイ(蒸鶏がのったごはん)に今度挑戦してみたいなあ。
タイに行きタイ。

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姫路の隠れ家サロン
リラクゼーションサロン・てのひら

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タイ古式マッサージ/アロマオイルトリートメント/フットリフレクソロジー/腹部デトックスマッサージ・チネイザン

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by fafayossy | 2015-09-24 10:00 | 日々の出来事 | Comments(0)

『てのひら』の日々。


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