2020年 01月 15日
体に優しいお食事 |
お正月休みの一コマ。
オーナーはマクロビ料理教室の先生です。
プラントベースドフードとは、日本で馴染みのない言葉、私も初耳でした。
“植物由来の“といった意味合いだそーで、海外では食のトレンドだそうな。
コチラのカフェでは、100%植物性のみの食材を使用したお食事とカフェが楽しめます。そして食材も無添加やオーガニックの体に優しいものばかり。
きっとヴィーガン・ベジタリアン、健康志向の方が待ちに待ったお店ですね。
オーガニック・無添加・自然食品やエコ雑貨の物販もされています。お買い物がとても楽しい！
色々食に関する相談にも乗ってくれそうです。
コチラのドーナツはオートミールドーナツ。と、オーガニックビール。そしてチンパンジーブレンドという名のコーヒー。
このドーナツ、味はアッサリ甘めでフンワリ食感とっても美味しいのは勿論のこと、油で揚げてるクセに絶対胃が重くならないだろう安心感からもう一つ下さいとうっかりオーダーしてしまいそうな満足オヤツでした。まぁまぁ大きかったので1つでも十分満足です。
このお正月限定だそうですが、これからも色んな限定メニューが出てきそうで目が離せません。
大豆ミートハンバーグ。
I’ll riccioさんの真骨頂、『肉系入ってないんですかコレ！！』です。そして、添えてあるお野菜一つ一つがいちいち美味しい。さらっと食べ流させて(?)くれない。
ヴィーガンやベジタリアンでない人でも美味しく楽しめるお店です。
あ、チンパンジーブレンド。こちらもチンパンジーの保護の為のコーヒー農園で作られたコーヒーだそうで、エコです。
内装もとっても可愛い、こだわりがギュッと詰まった素敵なカフェです、是非一度行って見てほしいカフェでした！
↓Plant Based Cafe il riccio インスタ↓
↓I’ll riccio ブログ↓
by fafayossy
| 2020-01-15 10:00
| 健康
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